Madordning

Vi har ansat vores egen kok, så helt fra morgenstunden begynder duften fra dagens ret at brede sig i huset og det skaber snakke om, hvad vi skal spise og hvorfra maden kommer.

Vi er med til at skabe sunde kostvaner, som børnene kan føre med sig videre i livet. Vi spiser varieret og der er altid frugt og grønt til alle måltider i Svanegården. Maden består fa 60-90% økologiske råvarer og det gør, at vi har det økologiske sølvmærke.

Vi har i vores husholdning naturligvis også fokus på affaldssortering, og børnene inddrages også i denne, når vi fx sorterer madrester og restaffald.

I Svanegården arbejder vi bevidst med at måltidet skal være et samlingspunkt på dagen, hvor børn og voksne får ro på kroppen og får fyldt batterierne op.

Vi har stort fokus på, at måltidet skal forbindes med noget rart, frem på fokus på, hvor meget børnene spiser.

Vi har madmodige børn i Svanegården og det har vi fordi vi bliver præsenteret for meget forskellig slags mad og fordi vi sammen smager på maden. Vi italesætter at det er okay at der er noget mad man ikke bryder sig om, og vi anerkender at det tager tid at øve sig i at smage på nye ting.

Vi deler børn og voksnes begejstring over maden med hinanden og det giver lyst til at turde prøve at smage på nyt.

Vi skaber rammer om måltidet, der understøtter børnenes selvhjulpenhed og lyst til at øve sig i at smøre rugbrødet selv, øse ris op og fange frikadellerne på fadet. Børn og voksne hjælper hinanden og børnene øver sig i at vente på tur og give plads til hinanden.

Forældregruppen skal hvert 2. år stemme om der skal tilbydes madordning i Svanegården. Vi har et godt samarbejde med vores forældre og vi har dialog med forældre, hvis deres børn har allergier eller grundet kultur ikke må spise alle madvarer. Vi ønsker en tæt dialog med forældre, omkring måltiderne, så vi kan justere, hvis noget ikke fungerer optimalt, både for hele svanegården, men også for det enkelte barn og familie

Kontrolrapport